江苏淮安火锅底料加工生产成套生产线

客户案例：

　　内蒙古小肥羊餐饮公司、喜涮涮火锅餐饮连锁有限公司、陕西唐人食品有限公司、四川天味食品股份有限公司、陕西半城香食品有限公司、河南三锅演义调味品有限公司、北大荒农业、深圳市甘棠明善餐饮有限公司、内蒙古旺顺食品有限公司、成都市大王酿造食品有限公司、兰州吉祥斋西饼食品有限公司、山西马大哈连锁发展有限公司、上海川湘调料食品有限公司、陕西鲜上鲜文鱼庄餐饮管理有限公司、甘肃薯界淀粉有限公司、青海仙红辣椒开发集团有限公司、四川麻辣空间食品有限公司、成都蜀滋香餐饮管理有限公司、贵阳味莼园食品股份有限公司、新疆西域良品果业有限公司、北京鸿日鸿源食品有限公司、兰州爱尚麻辣餐饮管理有限公司、襄阳旭峰食品有限公司、山西马大哈连锁发展有限公司、河南大汉食品产业园有限公司、北京忠和酒业有限公司、唐山市三元食品有限公司、等

工艺流程：

　　待包装物料投至地面搅拌缸---------à隔膜泵自动泵送物料至高位搅拌缸(受搅拌缸料位控制)--------àXY-YG液体灌装机按设定重量自动计量充填---------àXY系列自动包装机自动制袋成型 (配排气等附件装置)--------à 包装机完成自动封切--------àCJB2000重量选别机自动检测重量（可选配）--------à合格重量成品经输送机输送至人工装箱工位

　　主要性能和结构特点：

　　1、该设备采用不锈钢制材，机器结构稳定，不易损坏，工作性能好；

　　2、本机结构紧凑，操作简单、包装快捷且美观、维护方便；

　　3、可以全自动完成送料、计量、充填包装袋、打印日期、产品输出全过程；

　　4、采用PLC控制系统，超大触摸屏，直观易懂；

　　5、可以根据客户要求进行单包包装及多连袋切断，还可根据需要配置打孔装置；

　　6、包装速度快、计量精度高、不碎料、省人工，降低企业成本；

　　7、用于普通形态、半粘稠形态、高粘稠液态物料的全自动化包装。

江苏淮安火锅底料加工生产成套生产线

一、 主要设备组成说明：

1.地面搅拌缸（卧式）

1、设备容积：容量可达700L/缸。该系列冷热缸具有节能、消声、耐腐、生产能力强、清洗方便等优点；由内胆、夹套、保温层、减速器、搅拌桨等组成。

2、材质要求：与食品接触部位均采用SUS304不锈钢（罐体带夹层，可通热水保温）。

3、搅拌要求：物料搅拌均匀，搅拌罐体*、不藏料。搅拌速度控制在30-50转/min，能有效的将物料搅拌均匀。

2、不锈钢耐高温转子泵  1台

全不锈钢结构设计复合食品卫生要求。可与计量高位搅拌缸料位感应开关联动实现自动控制泵送工作启停，无需人工干预。该机适用于各类流体、酱体等粘性物料体的自动泵送。耐高温、对泵送物料无破损、运行平稳、无噪音；便于维护

3、高位搅拌缸（电加热恒温）  1套

1）、设备容积：搅拌量可达150L/缸（搅拌时物料不能散落到外沿）。

2）、搅拌要求：物料搅拌均匀，搅拌罐体*、不藏料。搅拌速度控制在30-50转/min，能有效的将物料搅拌均匀。

3）、材质要求：与食品接触部位均采用SUS304不锈钢。搅拌速度可调,确保物料搅拌的均匀性；螺旋笼形搅拌，带料位控制器；304不锈钢结构。

4、XY-YG火锅底料灌装机 1台

该灌装机为活塞式灌装机，物料接触部分均采用不锈钢材料制成，符合国家GMP要求。灌装量和灌装速度均可任意调节，灌装精度高。 灌装闷头采用防滴漏、防拉丝及升降灌装装置。

技术参数：　　

5、XY-G8-200給袋包装机 1台

5.1主要技术参数

5.2主要技术说明：

5.2.1组成主要包括：PLC控制器、触摸屏、伺服电机、伺服驱动器、温控器、色标电眼、色带打码机等必需配件。

5.2.2 功能: 自动完成物料制袋、充填、封口、打印日期、计数与成品输出。

5.2.3 整机由PLC、伺服系统、气动控制系统、人机界面触摸屏构成驱动核心，系统集中控制，可完成制袋、落料、计数、批号日期打印、自动排气、封切、成品输送的功能。

5.2.4物料包装参数的设置、修改，均通过触摸屏完成，如袋长的设定，可在350mm范围内任意调整，触摸屏还能储存不同产品的包装设置参数，当更换产品时可随时调出使用，无需重新设定。

5.2.5包装机符合现行国家GMP标准，与物料接触部分采用304不锈钢制造，防锈防腐蚀，保证了食品的卫生。

5.2.6包装机装配有色带间歇式气动打码机，能打印在包装袋任意批定位置，同时配有自动排气装置。

5.2.7该机操作简单，使用时调整的地方少，特别是粘接包装膜和更换制袋器非常方便，为开放式组件构成，维护保养方便。

5.2.8更换不同包装规格时，需更换成型装置，熟练工可在30分钟内完成。

6、重量识别机（含不合格包自动排出装置）（304不锈钢）1套

6.1 检测范围：100g-1000g

6.2 检测精度：±2g

6.3 检测速度：60-80包/分钟

6.4 检测方式：产品重量超出重量选别机设定的上限值或下限值时，重量选别机自动剔除不合格产品。

6.5 重量选别机配有不合格产品的在线剔除、收集装置，剔除动作平稳可靠。

7、自动排包、理包装置

将包装合格的内包产品自动排包、整理，实现料包整齐排列输送至冷却线工序，变频电机控制，304不锈钢结构。

8、生产线全自动电气控制系统 1套

l 各组成设备电源开、关与状态显示。包括：定量灌酱机装置、酱料自动包装机等。

l 全自动PLC控制包装线的自动程序控制，确保系统高效、稳定工作。

l 将上料、灌装、包装集一体，使整个系统的连续动作，确保生产线动作正确无误。

l 液晶触摸屏人机对话，所有参数调整数字化。

l 可预存多种包装规格参数

l 包装数量自动累计存储

l 恒温加热片自动加热，确保包装封口平整牢固

l 防滴漏、防拉丝结构设计，有效解决封口夹料污染

l 包材耗尽自动停机报警